Pasterizatorius OPS-1000

Užklausa telefonu

+370 635 65157

Susisiekite

Aprašymas

OPS-1000 pasterizatorius naudoja dviejų sekcijų plokštelinį šilumokaitį su savu šilumos šaltiniu – rotoriniu sukamuoju šildytuvu. Naudojant fizinę trintį ir kavitaciją tarp judančių dalelių, temperatūra didėja paties produkto viduje, garo ar dujų katilas nebereikalingas. Taip pat naudojant rotorinš sukamą šildytuvą, vyksta švelnus homogenizavimas, todėl nebereikia pirkti homogenizatoriaus. Naudojant šį procesą homogenizavimas yra dar švelnesnis nei naudojant standartinį homogenizatorių, kas padeda išsaugoti baltymų funkcines savybes, kurios išlieka tokios pačios kaip šviežių kiaušinių. Mašina leidžia pastovią pasterizaciją 8 valandas be valymo. Rotorinis sukamasis šildytuvas leidžia labai tiksliai (iki 0,1 laipsnių Celsijaus) valdyti temperatūrą. Visi mūsų pasterizatoriai yra visiškai automatizuoti ir su visiškai automatine C.I.P. sistema. Gali dirbti kartu su kiaušinių laužikliu RZ-6 ir tuneliniu valikliu MT-6.